NOS RÉCOLTES

Olives, grenades, figues, raisins, dattes,… la nature décide du bon moment de nos récoltes

La récolte des olives de DarDiamar donne entre 120 et 200 litres par an d’une excellente huile d’olive biologique que nous vendons au litre.
Nos olives sont pressées dans un moulin traditionnel sans mélange avec d’autres provenances. Gaulage manuel (récolte sur les arbres), meulage traditionnel sur pierre, panier de feuilles de palmier et pressage à la main, décantation puis recueil de l’huile. La récolte des grenades se fait vers la fin août. Elle est toujours incertaine en quantité suivante les années. Les figues sont récoltées fin juillet en petite production. Le raisin reste confidentiel avec une production en juillet. Enfin, selon les années, des dattes de nos palmiers se produisent fin août.

LES ACTIVITÉS

Vous avez du temps ou pas assez, nous avons de quoi vous aider à en profiter.

Les activités

A Dar Diamar ou autour de nous

L'embarras du choix

Essaouira est une véritable invitation à la détente par le nombre important de loisirs et d’activités sportives proposés, sans oublier le bien-être et la culture.

Les packages

Séjour complet ou "on place"

Ne perdez pas de temps

Nous vous proposons des packages complets ou "on place" afin de faciliter votre séjour et d'aller directement aux bonnes adresses.

Essaouira

La Medina

La cité multiculturelle

L'architecture de la médina, centre historique d'Essaouira inspiration de la ville de Saint-Malo, est inscrite au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2012.

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